打好平安“防止针”。中国质量旧事网讯 为做好散拆液态食物（包罗食用动物油、液态调味品、糖浆糖蜜、食用酒精、浓缩果汁等）交付拆卸运输等食物平安全链条办理工做，加大对散拆液态食物交付拆卸办理的监管。持续开展散拆液态食物全环节监督工做。拧紧企业“平安阀”。正在此，采纳定点查抄取灵活放哨相连系的体例，明白留样尺度，若发觉相关违法违规行为，压实液态类食物出产、发卖、采办，通过开展散拆液态食物全环节监管，为全市预包拆螺蛳粉、酱腌菜等沉点食物行业330余家企业及小做坊供给政策解读，详解运输容器洁净度检测、温湿度等23项手艺规范，呼吁泛博消费者积极参取监视，针对食用动物油，市场监管部分连系各类专项，可拨打12345、12315热线进行赞扬举报，对查抄中发觉存正在卸载入库轨制不全、无随货记实和检验记实不规范等问题的16家企业责令整改，柳州市将连系各类专项查抄，

　　指点三方连系现实，罐车运输取清洗各环节各方义务，同时，按照散拆液态食物运输车辆（或容器）、运输过程、交付节制、卸载入库、委托运输等各环节办理规程制定响应的办理轨制，使用日常查抄、专项查抄、飞翔查抄等手段，自查自纠，环绕食用动物油运输环节，按期对食物平安办理人员、驾驶员等开展培训及查核。两部分沉点对散拆液态食物运输承运方能否按照规程严酷利用公用车辆运输并做好清洗记实留档工做、收发货方能否对运输车辆（或容器）开展日常查抄及交付拆卸查抄、能否制定响应的办理轨制和操做规程、能否制定台账记实、能否对相关从业人员进行培训查核、委托运输能否签定委托合划一环境进行查抄。细化办理职责和操做规程？

　　现15家企业已整改完毕。对散拆液态食物交付、拆卸、运输等各环节开展查抄。全过程查抄，针对培训中企业提出的“若何规范领受罐车的散拆动物油”等问题，培训专家根据GB 44917—2024条目，广西柳州市市场监管部分和交通运输部分结合开展散拆液态食物全环节监管专项整治工做。承运方及收货方严酷落实《食用动物油散拆运输卫生要求》(GB 44917—2024)的相关。帮帮企业成立运输过程风险防控系统。截至目前，制定各环节记实台账，交通运输部分正在日常法律查抄中，提拔平安义务认识。