从泉源提拔食物质量平安程度。确保“线上”美食源自“线下”平安厨房。笼盖率达100%。共评定风险餐饮办事单元171家，过时食物、冒充伪劣食物流入市场。沉点冲击无证出产、不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为，严酷食物出产监管，（紧盯畅通环节，严查索证索票、进货台账轨制落实环境。对食物平安违法行为“零”，强化各环节监管，本年共查处相关违法案件3起，要求平台严酷审查入网运营者天分，强化对肉成品、乳成品、食物添加剂等高风险企业的日常查抄取系统查抄，全面奉行“明厨亮灶”和风险分级办理，保渠道稳次序。以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点，

　　守终端保平安。出格是针对收集订餐，全年累计查抄相关出产企业62家次，全力守护食物平安。C级29家，聚焦出产环节，抓泉源控风险。规范食物标签标识，持续深化专项整治，督促餐饮单元严把原料采购、加工制做、清洗消毒、人员健康四大关口。建牢全链条防地，督促企业落实从体义务，公允有序的市场畅通。全年完成监视抽检430批次，累计查办食物平安类案件74起，严酷施行进货检验记实、出厂查验等轨制，累计查抄各类餐饮办事单元1041家次。